Recipe favs

Ik hou van koken en ik hou ontzettend van koken met een oven. Sinds ik in mijn nieuwe huis woon en daar gelukkig twee enorme ovens staan, ben ik er alleen maar een grotere fan van geworden.

Daarom hier mijn favoriet gerecht, met recepten erbij, geheel uit de oven!

Links zijn de aardappeltjes uit de oven voor 4 personen. Wat heb je hiervoor nodig?

• Halve kilo aardappelen, het allerliefst roseval aardappelen, maar gewone aardappelen is ook heel lekker
• (verse) Rozemarijn
• Olijfolie
• (grof) Zeezout
• 250 g Champignons
• 1 Ui

Hoe maak je het?

1. Snij de aardappelen in partjes, maar laat de schil erop!
2. Kook de aardappelpartjes ongeveer 4 minuten en snij ondertussen de champignons en de ui
3. Leg de aardappelpartjes, champignons en de ui vervolgens in een ovenschaal en besprenkel het met olijfolie (te veel is beter dan te weinig)
4. Bestrooi het geheel vervolgens met zeezout en rozemarijn
5. Zet de ovenschaal in een op 200 graden voorverwarmde oven voor ongeveer 45 minuten

Rechts zijn de kipfilets en groenten uit de oven te zien voor 4 personen. Wat heb je hiervoor nodig?

• 300 g kipfilet
• 1 citroen
• (verse) Rozemarijn
• 1 rode ui
• 1 courgette
• 1 bakje salade kaasblokjes
• olijfolie

Hoe maak je het?

1. Snij de rode ui, citroen en courgette in plakjes
2. Snij de kipfilets als envelopjes open en doe hier de rozemarijn en de citroenplakjes in. Vouw ze vervolgens weer dicht
3. Schep de rode ui, courgette en kipfilets vervolgens in de oven en besprenkel/schep om met olijfolie
4. Voeg vervolgens de kaasblokjes toe en zet dit geheel 30 minuten in de op de 200 graden voorverwarmde oven

Heel veel kookplezier en smakelijk eten!

I love to cook and I especially love cooking with an oven. Since I have two ovens in my new house, I like it even more. My favorite recipe is potatoes with fresh rosemary and chicken with lemon and rosemary. Absolutely a must for in the kitchen!

Bron van de foto's